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Espaços com produtos gourmet
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À Moda Antiga – Retro Market & Bistro – Genius Growing Lda.
Largo João Tomás da Costa, 63 | 4900-509 Viana do Castelo
Numa porta junto à sua abriu um espaço que o convida a fazer uma viagem pelo tempo. A loja À Moda Antiga é um convite a uma conversa com o requinte do passado e a uma experiência com os produtos e vivências da época.
Aqui pode deixar-se contagiar pelo ambiente aprimorado dos cheiros, dos sabores e petiscos, aproveitar para ver uma exposição de arte e de bicicleta sair para conhecer Viana com classe.
Venha conhecer o seu novo vizinho!
T. +351 258 023 229
W.
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Mercado na Loja
Rua António Machado Vilas Boas, n.º 294 | 4900-503 Viana do Castelo
T. 258 109 343
W. https://www.facebook.com/pages/Mercado-na-Loja/10150131863795481
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Pérola da China
Rua Manuel Espregueira, n.º 34 | 4900-318 Viana do Castelo
T. 258 822 586
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Tradições Culinárias Locais
Pão: Broa de Milho
Sopas: Legumes variados (tipo Juliana), caldo verde e sopa de peixe (chorinha)
Mariscos: Camarão da costa, Santola (recheada “carro à Moda de Viana”), Mexilhão, Navalheira, Lagosta e Lavagante
Pratos de Carne:
- Arroz de Pé Descalço ou Pica no Chão
- Rojões à Moda do Minho
- Cabrito assado
- Cabrito à Serra d’Arga
- Arroz de sarrabulho
- Arroz de Pato à moda antiga
- Cozido à portuguesa
Pratos de Peixe:
- Bacalhau à Viana, Bacalhau à Gil Eannes, Bacalhau à Zé do Pipo, Bacalhau assado, Bacalhau na Brasa, Bacalhau de Cebolada, Bacalhau à Camelo
- Arroz de Polvo à Moda do Minho
- Arroz de lampreia, Lampreia à Bordalesa, Lampreia assada
- Sardinha Assada, Sardinha espalmada
- Robalo cozido com algas
- Pescada à vianense
- Caldeirada de Peixe (raia, tamboril, congro, ruivo, etc.)
Doçaria:
- Meias-luas de Viana
- Leite-creme
- Arroz doce
- Sidónios
- Torta de Viana
- Rabanadas
- Santas Luzias
- Manjericos
- Biscoitos de Viana
- Aletria
- Doces de Gema
Vinho: Vinho Verde (branco, tinto e rosé, com destaque para as castas Loureiro e Vinhão)
